“信易食安”海口智慧溯源系统于首批中小学食

“信易食安”海口智慧溯源系统于首批中小学食

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  近日,海口市教育局在市一中高中部举行“海口市中小学校食品追溯信息化管理工程启动暨‘信易食安’海口智慧溯源系统上线仪式”,市政协副主席、市教育局局长厉春以及市市场监督管理局、市商务局、市发改委、海南省信用协会等单位的相关领导参加了该活动。

  海口市中小学校食品追溯信息化管理工程启动暨“信易食安”海口智慧溯源系统上线仪式启动

  海南省信用协会、海南源圆科技有限公司、全市设有学生食堂的中小学校、幼儿园的相关负责人,食堂经营方、食品原料供应商、教师及家长代表共计600余人参加活动。

  市政协副主席、市教育局局长厉春发表讲话

  在开篇致辞中,市政协副主席、市教育局局长厉春明确指出学校食品安全智慧化监管的重要性,并强调各学校、幼儿园要高度重视,切实担起食品安全管理的主体责任,做好食品追溯管理信息化推进的各项工作,积极配合做好“信易食安”海口智慧溯源系统安装、调试、数据收集和录入等工作,把学校用餐的全过程都晒在阳光下,让学生吃得安心,让家长放心,让社会舒心。他提出,市教育局力争在2019年底前将全市公办学校和幼儿园食堂全部纳入“信易食安”海口智慧溯源系统平台管理,并逐步引导民办教育机构参与食品安全追溯体系建设,构建良好的食品安全社会共治氛围。

  海南省信用协会刘双洋会长在会上介绍了学校食堂“信用+溯源”的追溯管理模式。他表示:“人无信不立,业无信不兴”。食品安全问题本身与社会诚信关系密切,食品安全诚信体系建设应当成为社会诚信体系建设的优先环节,加强学校食堂经营者和食品原料供应商的诚信意识,不仅能够加强学校对食堂食品安全的管理,而且能够更好地规范食堂经营者的经营行为。“信易食安”模式,即在食品安全追溯过程中叠加信用体系建设的模式,是海南省信用协会贯彻落实国家和省里关于加快建设社会信用体系的决策部署,积极响应国家发展改革推广“信易+”信用应用场景的号召,探索开展的“信用+溯源”的食品安全数据运营模式,本质上是用机制约束商业失信,以信用激发消费潜能。

  食堂经营方代表宣读“食品安全承诺书”

  食品原料供应商签署“食品安全承诺书”

  在本次启动仪式上,食堂经营方负责人、食品原料供应商宣读并签署了食品安全承诺书,承诺诚信经营、安全经营。

  扫码即可查看食品来源

  与会代表体验海口智慧溯源系统

  据了解,海南源圆科技有限公司作为该项工作的第三方技术支撑单位,也是“信易食安”海口智慧溯源系统的开发及运营商。该公司负责人表示,平台采用“信用+溯源”创新追溯模式,一方面通过订单平台管理食堂食品的供应来源,形成电子台账,以便教育局、市场监管局在后台进行管理和监督;另一方面,海南源圆同信用协会一起探索制定了信用信息公开和信用评估评价制度,通过系统打分,突出诚信商户的星级展示,不仅加强了对食品供应商的信用信息管理,还可以推动经营方、供应商“诚信经营”。学校方面可以通过后台对食品采购流程及供应商信息进行有效监管,从而有效降低食品安全风险隐患。师生和家长则不仅可以从移动端查询到他们所就餐的食堂所提供食品的来源信息、检测信息,还能够通过手机查看食堂的诚信星级,简单、有效地去判断食堂是否诚信经营,吃进去的食材是否安全、放心。



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